今天要來介紹宿霧深受台灣學生好評的優質餐廳,在宿霧因為與當地人飲食文化不同,要吃到令人覺得驚豔的餐廳實在有點難度。試過許多普普通通的推薦餐廳之後,PHAT PHO這家餐廳的越南料理,吃過的人沒有人不說讚的!
就是位於AYALA MALL一樓,星巴克隔壁的PHAT PHO,走過常常被忽略,但是只要吃過一次一定對這間河粉的湯頭難以忘懷。
今天我們一行三人雖然都點了湯河粉,特地選了三種不同口味,綜合、雞肉跟牛肉,如果沒有不敢吃的食物,強烈推薦點綜合河粉,綜合包含牛肉、雞肉跟肉丸子,肉丸子加入少許木耳,口感相當清新。
湯頭看似清淡,香味卻很濃郁,應該是閱河粉無數的我,排行榜中數一數二的。
還有,越南河粉的好朋友就是越式生春捲了,餐廳提供各種口味的選擇,我們理所當然是選擇蝦子。另外搭配花生醬及魚露做調味料,鹹甜口味跟清爽的口感,讓我們忍不住驚呼。
同場加映的就是我們貪心加點的,店員強推糖醋雞肉(一樣有多種選擇,可以糖醋很多不同食材),雖然跟糖醋口味跟台式我們熟悉的不太一樣,比較重口味,但是好吃不打折,友人二話不說,追加一碗白飯。
這裡白飯也不馬虎,提供的是香米,跟一般宿霧餐廳的米飯不太一樣,加了這麼多分,最後總結是滿分!!!
吃完河粉,怎麼能不來個飯後甜點呢?
在霧宿最能撫慰台灣學生心靈的家鄉味就是珍珠奶茶了。在台灣並不常喝珍珠奶茶的我們,到宿霧就是特別想來一杯。
那麼在AYALA MALL三樓的日出茶太,絕對不能錯過!
其實在宿霧珍珠奶茶也不是非常罕見,平常在學校最常點的JASMINE TEA HOUSE,因為有外送服務,所以很受台灣學生歡迎。
可是跟日出茶太實在無法相比,在世界各地都有連鎖據點,果然是有它的優勢。
珍珠奶茶的口味就像是從台灣產地直送,為今天畫上完美的句點。
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