[菲律賓遊學] 宿霧SMEAG語言學校

來宿霧吃過好多不同的餐廳~~這一家韓式烤肉真的讓我非常的滿意!!雖然有點貴~但都來宿霧了就是要來吃一下啊~~~~'!!

這家叫做~4.15 Dining Room map~是韓國人開的~連韓國人都說好!不吃太可惜了!!
（韓語：고기구이），是朝鮮族的傳統烤肉方式，常用生鐵鍋、生鐵板、銅板、銅鍋等材質，通常在吃烤肉時，食材多以醃漬的肉類與海鮮為主，有時佐以累積醬料與蔬菜湯汁和在一起烤食，

濕烤與乾烤都很美味。而肉類又以牛肉為主，此外，牛裏脊、牛排、牛舌、牛腰、還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，其中尤以烤牛裏脊和烤牛排最有名，其肉質鮮美爽嫩。
 

說到韓國料理，最先想到的就是烤肉啦!
不論是愛辣的人、不敢吃辣的人都會喜歡的大眾口味
台北的韓國烤肉非常多家，有的是韓國當地品牌來台展店
有的是韓國人在台灣開的店，當然也有的是台灣人到韓國學了一陣子之後再回來開店的
每家所主打的特色也略有所不同，但我最愛的當然還是能夠盡量貼近韓國原本口味的烤肉
＊要特別一提的是，有在韓國吃過烤肉的人再回來台灣吃
一定都會明顯覺得肉質口感不一樣
主要是因為烤肉的來源地、品種略有所不同

韓國當地通常會主打黑毛豬、韓牛，而台灣則是用美國或是澳洲牛、白豬或黑豬
因應飼養的環境、飼料、品種不同，口感當然會有點差異
不論是台灣 或是 韓國的肉，都有他們好吃的優點
而關鍵所在還是在於溫體肉，烤肉我最愛的還是溫體直送~新鮮又好吃
若是選用進口空運的肉品，那解凍處理也非常重要
如果在肉質還沒完全解凍的狀況下就上桌，烤出來的肉通常...不是太美味
 

將我心中的不負責排名列出如下，這是以我個人口味所排出的喜好順序
每個人喜好的口感、口味還有評分標準都略有不同，這些僅供參考囉!