來宿霧已經14週了,許多食物也有嘗試過,但比較特別的是要介紹水果。

紅毛丹-

紅毛丹,為東南亞原產之無患子科大型熱帶水果,

馬來文稱為-rambutant,意為毛茸茸之物,

紅毛丹的味道類似荔枝,果肉並非都是紅色的,也有黃色的果子。

 

 

 

 

山陀兒-

名字是由英文santol轉換而來的,這是水果在台灣較少見,

在台灣通常直接剖開吃,但在印度會做成果醬食用,此水果經濟效益不錯,樹皮還可以做成釣魚線。

 

 

 

 

紅毛丹與山竹果在台灣已經禁止進口,

如果喜歡這類水果的同學,來到這邊變可大快朵頤,

再這邊的超市甚至可以買到山竹果果汁,有瓶裝與粉泡的,

但粉泡的果汁較不建議,因為泡一次要1000 CC,

以上水果是在台灣較少見的水果,來到宿霧真的可以多嘗試不同的水果,

因為這邊的水果較屬於原生種,未經過基因改造,

所以再甜度、口感上跟台灣相較之下不一定會比較好吃,

但在嚐鮮上真的可以多試,如果是腸胃不好的人,請酌量食用,

以上水果再各大型百貨公司的生鮮超市都可以見到,來到超市不一定要買零食,

可以往生鮮食品區走,會有不一樣的新鮮事物等著你,更能體會菲律賓當地人生活飲食習慣。

 

 

 

 

 

 

還有一樣東西一定要喝-椰子汁

這邊路邊有再賣鮮剖椰子汁,會現剖給你,當然你也可以挑選椰子,

大小黃綠,通常形狀像三角型或不規則形,水分通常較。

拿起來用手搖晃,如果沒有水聲表示水分較不充足,如果同樣大小的椰子重量較重的表示水分較多。

外皮的顏色越青的越好,新鮮度越高,顏色變黃表示放很久了,新鮮度不足。

通常攤販會自己幫你挑選,我們再購買時可以留意一下,

畢竟在這炎熱的國家來杯清涼的椰子汁是最好不過的事情,

攤販會幫你挑出椰子的果肉讓你吃,這對愛吃椰子肉的朋友來說,是ㄧ個好福利。

如果你害怕路邊攤的衛生,在超市裡也可以買的到。

在這邊多數的食物都是肉,較少再吃青菜,所以邊嚐鮮邊照顧因食均衡,也是不錯的選擇。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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